Diplom Agraringenieur
Position Inhaber und GbR Partner
Beschreibung Seit 1997 führt er gemeinsam mit seiner Frau Sabine den Bauernhof. Anfangs unterstützten noch seine Eltern bei den täglichen Arbeiten. Peter setzt sich ein für bäuerliche Landwirtschaft, Vielfalt in Feld und Hof, gentechnikfreie Landwirtschaft, Ammoniakreduzierung in Stall und Gülle. Außerdem liegen ihm besonders tiergerechte Haltungsmethoden und energieeffizientes Wirtschaften am Herzen. Er verbindet traditionelles Wissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zum Wohle von Natur, Mensch und Tier.
Landwirt und Wirtschafter der Agrarwirtschaft
Position GbR Partner
Beschreibung Philipp hat einen Teil seiner Ausbildung auf unserem Bauernhof gemacht und war später als Mitarbeiter angestellt. Er hat den Betrieb in seiner Vielfalt kennen und schätzen gelernt und stellt ihn nun gemeinsam mit Peter auf ökologische Landwirtschaft um. Philipp beschäftigt sich intensiv mit der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise.
Diplom Oecotrophologin
Position Direktvermarktung, Haushalt und Garten
Beschreibung Als gelernte Hauswirtschafterin und zudem als Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerin vereinbart Sabine Familie, Haushalt und Betrieb. Sie unterstützt bei der Auswahl und Gestaltung unserer Lebensmittel und der Vermarktung.
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